うのしまヴィラでは、地元の常陸野菜(ひたちやさい)や鮮魚などの食材を大切にした、身体にやさしいお食事をお楽しみいただけます。
添加剤を使わない自然な素材にこだわりながら無理のない手づくりを心がけ、発酵食品のやさしさを活かした美味しさ…
見かけの豪華さを少しだけおさえて、でも気持ちよい朝日にあたったような、晴れやかさのある料理が自慢です。
ご宿泊の方には、敷地内の「CAFE & DINING海音(シーネ)」で、ご朝食は旬の素材を使った和食、
ご夕食には家族のハレの日をイメージした創作郷土料理をご用意しています。
また家族やご友人と手間いらずで楽しめる、スマート・バーベキューなど、四季折々に応じたメューもお楽しみいただけます。
「CAFE & DINING海音(シーネ)」は宿泊以外の方も利用することができます。
気軽なカフェとして、集いのダイニングとしてぜひご利用ください。
詳しくは「CAFE & DINING海音(シーネ)」のページをごらんください。